| Лук репчатый | 122 г |
| Капуста белокочанная | 215 г |
| Баклажан | 338 г |
| Кабачок | 239 г |
| Помидор (томат), парниковый | 347 г |
| Морковь тертая ЛВ | 123 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 32 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий красный | 144 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.9% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 14.5% | 1429 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 13.9% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.96 мкг | 400 мкг | 3% | 6.2% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.67 мг | 90 мг | 46.3% | 95.9% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 8.3% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 26.1% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 7% | 2950 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5030 г |
| Кремний, Si | 22.879 мг | 30 мг | 76.3% | 158% | 131 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 3.9% | 5141 г |
| Натрий, Na | 137.25 мг | 1300 мг | 10.6% | 21.9% | 947 г |
| Сера, S | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5379 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 7.7% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 232.52 мг | 2300 мг | 10.1% | 20.9% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 61.5% | 337 г |
| Литий, Li | 30.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 17.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 92.62 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.3% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.584 мкг | 70 мкг | 9.4% | 19.5% | 1063 г |
| Никель, Ni | 6.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17685 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30234 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.327 мг | 12 мг | 2.7% | 5.6% | 3670 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное окт 23 ЛВ составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».