| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 55 г |
| Огурец парниковый | 35 г |
| Руккола | 5 г |
| Шпинат | 6 г |
| Мангольд | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.6% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 87.7% | 501 г |
| альфа Каротин | 0.953 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 99.6% | 442 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 308.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 18.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 6.2% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 23.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 40.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 16.7% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.42 мг | 90 мг | 83.8% | 369.2% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 19.8% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 147.1% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7037 мг | 20 мг | 3.5% | 15.4% | 2842 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.33 мг | 2500 мг | 10.5% | 46.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.4% | 5192 г |
| Кремний, Si | 17.594 мг | 30 мг | 58.6% | 258.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 21.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 8.85 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.1% | 14689 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.3% | 8666 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 14.5% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.9% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 27.3% | 1604 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.193 мкг | 10 мкг | 41.9% | 184.6% | 238 г |
| Литий, Li | 36.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 36.1% | 1223 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 42.3% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 33.5% | 1320 г |
| Никель, Ni | 8.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 28612 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 39.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 10.1% | 4389 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(помидоры, перец, огурцы, шпинат, руккола, мангольд) составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».