| Говядина, котлеты из фарша, 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде | 1 г |
| Виноградные листья, консервированные | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 150 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 30 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.6% | 661 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.6% | 833 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 136.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 322.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 13.5% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.887 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2582 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1187 мг | 20 мг | 25.6% | 16.2% | 391 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.22 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.7% | 2399 г |
| Кальций, Ca | 79.63 мг | 1000 мг | 8% | 5.1% | 1256 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Натрий, Na | 1044.25 мг | 1300 мг | 80.3% | 50.9% | 124 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5139 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1347 г |
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Медь, Cu | 426.36 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 27% | 235 г |
| Селен, Se | 2.72 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Цинк, Zn | 0.2739 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма Вкусвилл составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».