| Путассу | 700 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 25 г |
Взвешено.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.968 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.095 мг | 15 мг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4524 мг | 20 мг | 32.3% | 17.2% | 310 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.68 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.6% | 616 г |
| Кальций, Ca | 50.4 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1984 г |
| Магний, Mg | 49.59 мг | 400 мг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Натрий, Na | 257.31 мг | 1300 мг | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Сера, S | 217.37 мг | 1000 мг | 21.7% | 11.6% | 460 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 16.6% | 321 г |
| Хлор, Cl | 467.57 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Йод, I | 150.31 мкг | 150 мкг | 100.2% | 53.5% | 100 г |
| Кобальт, Co | 33.405 мкг | 10 мкг | 334.1% | 178.3% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Медь, Cu | 186.21 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.9% | 537 г |
| Молибден, Mo | 1.032 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6783 г |
| Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132450 г |
| Хром, Cr | 61.11 мкг | 50 мкг | 122.2% | 65.2% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.2338 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 1.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 1.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Глицин | 2.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.845 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу жаренная. составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».