| Капуста белокочанная | 700 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Апельсин | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.6% | 2375 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19% | 952 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8.1% | 2228 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.5% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 39.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 4.2% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.65 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.8% | 1848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.08 мг | 90 мг | 61.2% | 110.7% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4702 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.5 мкг | 120 мкг | 57.1% | 103.3% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2692 мг | 20 мг | 6.3% | 11.4% | 1576 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 21.3% | 851 г |
| Кальций, Ca | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 18.4% | 978 г |
| Кремний, Si | 47.414 мг | 30 мг | 158% | 285.7% | 63 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 8.1% | 2216 г |
| Натрий, Na | 64.34 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.9% | 2021 г |
| Сера, S | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.9% | 2033 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 14.3% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 113.54 мг | 2300 мг | 4.9% | 8.9% | 2026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 7.4% | 2419 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 48.8% | 370 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 15.2% | 1184 г |
| Медь, Cu | 76.58 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.9% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 9.003 мкг | 70 мкг | 12.9% | 23.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 13.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.249 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.2% | 4404 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41797 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 16.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.6156 мг | 12 мг | 5.1% | 9.2% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сыром составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».