| філє куряче | 774 г |
| печериці | 748 г |
| морква | 95 г |
| цибуля | 117 г |
| олія соняшникова | 9 г |
| мівіна (куряча приправа) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.8% | 437 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 17.5% | 569 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 18.2% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 17.6% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 65.04 мг | 500 мг | 13% | 13% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.203 мг | 5 мг | 44.1% | 44% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 27.5% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.951 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 6.1% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 5.1% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 9.666 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2102 мг | 20 мг | 41.1% | 41% | 244 г |
| Ниацин | 9.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.43 мг | 2500 мг | 21.1% | 21% | 474 г |
| Кальций, Ca | 12.25 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8163 г |
| Кремний, Si | 4.147 мг | 30 мг | 13.8% | 13.8% | 723 г |
| Магний, Mg | 66.16 мг | 400 мг | 16.5% | 16.5% | 605 г |
| Натрий, Na | 42.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3056 г |
| Сера, S | 160.18 мг | 1000 мг | 16% | 16% | 624 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 22.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 69.49 мг | 2300 мг | 3% | 3% | 3310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Йод, I | 15.09 мкг | 150 мкг | 10.1% | 10.1% | 994 г |
| Кобальт, Co | 15.108 мкг | 10 мкг | 151.1% | 150.6% | 66 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1497 г |
| Медь, Cu | 361.33 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 36% | 277 г |
| Молибден, Mo | 10.086 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.612 мкг | 55 мкг | 53.8% | 53.6% | 186 г |
| Стронций, Sr | 10.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.57 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4185 г |
| Хром, Cr | 23.58 мкг | 50 мкг | 47.2% | 47.1% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.0782 мг | 12 мг | 9% | 9% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.628 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.48 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куряча тушкована з печерицями составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».