Мой здоровый рацион

Рецепт Бронекофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бронекофе

Кофе натуральный, молотый 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бронекофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 638 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.3% 603 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15% 253 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 22% 172 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Органические кислоты 8.4 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 989 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 17.5567 мг 20 мг 87.8% 33.3% 114 г
Ниацин 15.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1454.77 мг 2500 мг 58.2% 22.1% 172 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 5.1% 746 г
Магний, Mg 181.82 мг 400 мг 45.5% 17.2% 220 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 8.6% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.829 мг 18 мг 26.8% 10.2% 373 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Цинк, Zn 0.0045 мг 12 мг 266667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.386 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 2.133 г ~
14:0 Миристиновая 1.168 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бронекофе составляет 263,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (290.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».