| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук порей | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.5% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.3% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 30% | 696 г |
| альфа Каротин | 7.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 42.3% | 494 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 855.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 18.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 6.9% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 9.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 15.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.91 мг | 90 мг | 42.1% | 87.7% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 87.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.172 мг | 20 мг | 5.9% | 12.3% | 1706 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.09 мг | 2500 мг | 9% | 18.8% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.2% | 2033 г |
| Кремний, Si | 28.818 мг | 30 мг | 96.1% | 200.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Натрий, Na | 57.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 9.2% | 2255 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 9% | 2351 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 14.8% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 12.1% | 1719 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 37.5% | 556 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3149 мг | 2 мг | 15.7% | 32.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 21.9% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.073 мкг | 70 мкг | 5.8% | 12.1% | 1719 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 5777 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53691 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 8.1% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (капуста, лук-порей, горох) составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».