Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яблоко (Запекание) 400 г
Тыква (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.7% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.1% 3111 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 8.8% 755 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 8.8% 756 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.1% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В4, холин 35.31 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7040 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.7% 2483 г
Витамин Н, биотин 2.889 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3848 мг 20 мг 6.9% 4.6% 1444 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.74 мг 2500 мг 9.6% 6.4% 1038 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3403 г
Кремний, Si 12.543 мг 30 мг 41.8% 27.8% 239 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Натрий, Na 32.34 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4020 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2164 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 4.7% 1439 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 130.3 мкг ~
Ванадий, V 53.04 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Кобальт, Co 6.993 мкг 10 мкг 69.9% 46.6% 143 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1612 г
Медь, Cu 141.51 мкг 1000 мкг 14.2% 9.5% 707 г
Молибден, Mo 7.342 мкг 70 мкг 10.5% 7% 953 г
Никель, Ni 11.602 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 4.105 мкг 55 мкг 7.5% 5% 1340 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 44.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2848 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».