Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.8% 903 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 7.6% 929 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.3% 759 г
Витамин В4, холин 102.02 мг 500 мг 20.4% 14.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 11.5% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.925 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4482 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 8.7% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.2% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2799 г
Витамин Н, биотин 11.87 мкг 50 мкг 23.7% 16.7% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9841 мг 20 мг 9.9% 7% 1008 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.68 мг 2500 мг 7.1% 5% 1407 г
Кальций, Ca 86.61 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 6% 1172 г
Натрий, Na 72.57 мг 1300 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Сера, S 88.42 мг 1000 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 14.7% 479 г
Хлор, Cl 118.93 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 6% 1180 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 5.7% 1237 г
Кобальт, Co 4.607 мкг 10 мкг 46.1% 32.4% 217 г
Марганец, Mn 0.7014 мг 2 мг 35.1% 24.7% 285 г
Медь, Cu 114.54 мкг 1000 мкг 11.5% 8.1% 873 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1574 г
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Селен, Se 16.693 мкг 55 мкг 30.4% 21.4% 329 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11059 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Цинк, Zn 1.1233 мг 12 мг 9.4% 6.6% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».