Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы, сыра и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы, сыра и яйца

Свекла, вареная 175 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, сыра и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 9.6% 929 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Витамин В4, холин 62.51 мг 500 мг 12.5% 11.2% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 52.541 мкг 400 мкг 13.1% 11.7% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 4.9% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.834 мкг 50 мкг 9.7% 8.7% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.268 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1577 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1077 г
Кальций, Ca 105.91 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 944 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1977 г
Натрий, Na 147.92 мг 1300 мг 11.4% 10.2% 879 г
Сера, S 69.51 мг 1000 мг 7% 6.2% 1439 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 12.6% 712 г
Хлор, Cl 147.72 мг 2300 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2935 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 18.9% 471 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 9.5% 945 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 6.1% 1460 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 3953 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 8.339 мкг 55 мкг 15.2% 13.6% 660 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30189 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.7718 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, сыра и яйца составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».