| Куриная грудка (филе) | 822 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 24% | 241 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 109.56 мг | 500 мг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 23.1% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.082 мг | 2 мг | 54.1% | 31.3% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2617 мг | 20 мг | 51.3% | 29.7% | 195 г |
| Ниацин | 14.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.65 мг | 2500 мг | 15.6% | 9% | 642 г |
| Кальций, Ca | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9363 г |
| Магний, Mg | 114.76 мг | 400 мг | 28.7% | 16.6% | 349 г |
| Натрий, Na | 80.06 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.6% | 1624 г |
| Сера, S | 300.24 мг | 1000 мг | 30% | 17.4% | 333 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 16.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 102.75 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.868 мг | 18 мг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 12.01 мкг | 10 мкг | 120.1% | 69.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Медь, Cu | 106.75 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.2% | 937 г |
| Молибден, Mo | 14.679 мкг | 70 мкг | 21% | 12.2% | 477 г |
| Селен, Se | 30.425 мкг | 55 мкг | 55.3% | 32% | 181 г |
| Фтор, F | 173.47 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2306 г |
| Хром, Cr | 33.36 мкг | 50 мкг | 66.7% | 38.6% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7347 мг | 12 мг | 14.5% | 8.4% | 692 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.642 г | ~ | |||
| Лизин | 3.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.776 г | ~ | |||
| Пролин | 1.348 г | ~ | |||
| Серин | 1.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная в сковороде кусочками составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».