| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 3000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 1000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.5% | 1111 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 499.3 мкг | 900 мкг | 55.5% | 150.8% | 180 г |
| бета Каротин | 3.126 мг | 5 мг | 62.5% | 169.8% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 11.1% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 19.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.164 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.8% | 3935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 61.7% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 12.5% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.3% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% | 161.4% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7309 мг | 20 мг | 3.7% | 10.1% | 2736 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.66 мг | 2500 мг | 11% | 29.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 8.2% | 3348 г |
| Кремний, Si | 5.424 мг | 30 мг | 18.1% | 49.2% | 553 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 15.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 272.63 мг | 1300 мг | 21% | 57.1% | 477 г |
| Сера, S | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7530 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 460.32 мг | 2300 мг | 20% | 54.3% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 13% | 2081 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 130.2% | 209 г |
| Литий, Li | 11.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 14.4% | 1880 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 29.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 23.4% | 1169 г |
| Никель, Ni | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 20192 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 18.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 7.6% | 3527 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% |
Энергетическая ценность Соус овощной без масла составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».