Мой здоровый рацион

Рецепт Сврники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сврники

Творог 5% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сврники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.2% 444 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.2% 789 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5% 830 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 2.8% 1456 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 39.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.9% 695 г
Витамин В4, холин 73.68 мг 500 мг 14.7% 6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 29.317 мкг 400 мкг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 12% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 2.9% 1389 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.344 мг ~
Витамин Н, биотин 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 6.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8713 мг 20 мг 19.4% 7.9% 517 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 13.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.54 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Кальций, Ca 111.4 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 898 г
Магний, Mg 39.68 мг 400 мг 9.9% 4.1% 1008 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2619 г
Сера, S 179.68 мг 1000 мг 18% 7.4% 557 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 11.7% 349 г
Хлор, Cl 98.31 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1298 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2049 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 12.5% 328 г
Марганец, Mn 0.7414 мг 2 мг 37.1% 15.2% 270 г
Медь, Cu 126.17 мкг 1000 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 3.3% 1242 г
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 33.302 мкг 55 мкг 60.5% 24.8% 165 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сврники составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».