| Лук репчатый | 195 г |
| Капуста белокочанная | 125 г |
| Тыква | 245 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Говядина 2 кат. | 660 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.6 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6% | 983 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 12.1% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.221 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.229 мкг | 3 мкг | 74.3% | 43.8% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 9% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.307 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.1% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6695 мг | 20 мг | 38.3% | 22.6% | 261 г |
| Ниацин | 4.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.65 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.4% | 569 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2397 г |
| Кремний, Si | 17.795 мг | 30 мг | 59.3% | 34.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 31.68 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Натрий, Na | 438.52 мг | 1300 мг | 33.7% | 19.9% | 296 г |
| Сера, S | 221.78 мг | 1000 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 14.7% | 401 г |
| Хлор, Cl | 641.25 мг | 2300 мг | 27.9% | 16.4% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.913 мг | 18 мг | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.44 мкг | 10 мкг | 84.4% | 49.7% | 118 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Медь, Cu | 240.81 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 14.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 13.975 мкг | 70 мкг | 20% | 11.8% | 501 г |
| Никель, Ni | 11.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.776 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 1981 г |
| Фтор, F | 87.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4593 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.1% | 530 г |
| Цинк, Zn | 2.979 мг | 12 мг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лизин | 1.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи в СВЧ составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».