| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 22.4% | 394 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 104.46 мг | 500 мг | 20.9% | 18.4% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 23.2% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 27.4% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.523 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 3.701 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2125 мг | 20 мг | 31.1% | 27.4% | 322 г |
| Ниацин | 7.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.12 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 996 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4354 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6565 г |
| Магний, Mg | 65.4 мг | 400 мг | 16.4% | 14.5% | 612 г |
| Натрий, Na | 483.68 мг | 1300 мг | 37.2% | 32.8% | 269 г |
| Сера, S | 200.82 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.7% | 498 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 18% | 490 г |
| Хлор, Cl | 727.33 мг | 2300 мг | 31.6% | 27.9% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.9% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 8.885 мкг | 10 мкг | 88.9% | 78.5% | 113 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4376 г |
| Медь, Cu | 83.22 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 10.234 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.9% | 684 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.943 мкг | 55 мкг | 39.9% | 35.2% | 251 г |
| Фтор, F | 105.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3778 г |
| Хром, Cr | 18.96 мкг | 50 мкг | 37.9% | 33.5% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.2171 мг | 12 мг | 10.1% | 8.9% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.461 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лизин | 2.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».