Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки Чечевичные 10/10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки Чечевичные 10/10

Чечевица 284 г
Вода, бутилированная, в общем 222 г
Оливковое масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 0.7 г
Орегано, сушеный 0.7 г
Укроп, семена 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лимон 5 г
Псиллиум 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки Чечевичные 10/10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.5% 623 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.1% 1143 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.5% 846 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 24.6% 190 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.428 мг 1.5 мг 28.5% 13.3% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 9.8% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 6.3% 746 г
Витамин В9, фолаты 234.347 мкг 400 мкг 58.6% 27.4% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1887 г
гамма Токоферол 2.093 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.2931 мг 20 мг 6.5% 3% 1547 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.56 мг 2500 мг 15.9% 7.4% 627 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2298 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3% 1541 г
Натрий, Na 344.39 мг 1300 мг 26.5% 12.4% 377 г
Сера, S 122.05 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 819 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 8.1% 575 г
Хлор, Cl 307.51 мг 2300 мг 13.4% 6.3% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 3.738 мг 18 мг 20.8% 9.7% 482 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.705 мг 2 мг 35.3% 16.5% 284 г
Медь, Cu 379.77 мкг 1000 мкг 38% 17.8% 263 г
Молибден, Mo 0.575 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12174 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52885 г
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Цинк, Zn 1.6284 мг 12 мг 13.6% 6.4% 737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.797 мг ~
бета Ситостерол 4.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булочки Чечевичные 10/10 составляет 213,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (156 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».