| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 200 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Картофель отварной без соли | 152 г |
| Свёкла Вареная Очищенная [Global Village] | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 166 г |
| Майонез [Ромашка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 688.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 29% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 126.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 18.5 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.431 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.195 мкг | 3 мкг | 73.2% | 69.9% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.586 мкг | 10 мкг | 65.9% | 62.9% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4028 мг | 20 мг | 7% | 6.7% | 1426 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.9 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.2% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4040 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8671 г |
| Магний, Mg | 21.71 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1842 г |
| Натрий, Na | 1192.8 мг | 1300 мг | 91.8% | 87.7% | 109 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2131 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.9% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 1508.64 мг | 2300 мг | 65.6% | 62.7% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3782 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 5.7% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 9.127 мкг | 10 мкг | 91.3% | 87.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0785 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2548 г |
| Медь, Cu | 53.96 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.2% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 0.878 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7973 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.225 мкг | 55 мкг | 15% | 14.3% | 669 г |
| Фтор, F | 105.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3802 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 23.3% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».