| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.5% | 437 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.3% | 659 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 94.33 мг | 500 мг | 18.9% | 10.3% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.2% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.168 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.5% | 1529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 18% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 9.915 мкг | 50 мкг | 19.8% | 10.8% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8481 мг | 20 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 204.4 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.1% | 489 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1820 г |
| Натрий, Na | 339.29 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Сера, S | 188.76 мг | 1000 мг | 18.9% | 10.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 261.1 мг | 800 мг | 32.6% | 17.8% | 306 г |
| Хлор, Cl | 536.95 мг | 2300 мг | 23.3% | 12.7% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.3% | 1668 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 3.8% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 21.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 72.2 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 6.484 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Олово, Sn | 7.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.359 мкг | 55 мкг | 49.7% | 27.1% | 201 г |
| Стронций, Sr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12232 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.705 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури на сковороде составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».