| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Патиссон (Жарка) | 146 г |
| Морковь варёная | 10 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.7% | 714 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.9 мкг | 900 мкг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 65.37 мг | 500 мг | 13.1% | 8.1% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 6.2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.944 мкг | 400 мкг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.2% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 5.081 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3883 мг | 20 мг | 6.9% | 4.3% | 1441 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.24 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2958 г |
| Кремний, Si | 21.613 мг | 30 мг | 72% | 44.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 50.2 мг | 400 мг | 12.6% | 7.8% | 797 г |
| Натрий, Na | 260.62 мг | 1300 мг | 20% | 12.4% | 499 г |
| Сера, S | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 8.5% | 726 г |
| Хлор, Cl | 359.17 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.6% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 20.7% | 298 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3838 мг | 2 мг | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Медь, Cu | 244.15 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 15.1% | 410 г |
| Молибден, Mo | 2.98 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2349 г |
| Никель, Ni | 1.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.682 мкг | 55 мкг | 15.8% | 9.8% | 633 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.9547 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.979 г | min 16.8 г | 29.6% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки на нутовой муке составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».