| Яйцо куриное вареное всмятку | 250 г |
| Щавель | 340 г |
| Картофель | 370 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Бульон куриный | 4000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.6% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 14.7% | 1362 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 12.2% | 1629 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 12.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 9.8% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.999 мкг | 400 мкг | 2% | 4% | 5001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 17.5% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.4% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 3.4% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.2% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 38% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7636 мг | 20 мг | 8.8% | 17.7% | 1134 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.9% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6523 г |
| Кремний, Si | 4.371 мг | 30 мг | 14.6% | 29.3% | 686 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 7.2% | 2805 г |
| Натрий, Na | 137.03 мг | 1300 мг | 10.5% | 21.1% | 949 г |
| Сера, S | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2693 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 12.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.6% | 3046 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.184 мкг | 10 мкг | 11.8% | 23.7% | 845 г |
| Литий, Li | 7.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3460 г |
| Медь, Cu | 77.34 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.5% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 1.462 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.2% | 4788 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.856 мкг | 55 мкг | 7% | 14.1% | 1426 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2534 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4736 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».