Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре курица с грибами

Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 1500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.1% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.6% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.9% 36500 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 12.3% 2439 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 29.3% 1023 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 29.3% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 13.8% 2195 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 7.8% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 27.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 3% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 7.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 17.4% 1732 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4332 мг 20 мг 7.2% 21.6% 1395 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.1 мг 2500 мг 5% 15% 1983 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10638 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 12% 2515 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 9.6% 3094 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 26971 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 9.9% 3019 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 14.4% 2073 г
Хлор, Cl 11.97 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 3.9% 8000 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 7.8% 3788 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 104.2% 287 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.9% 7692 г
Медь, Cu 97.62 мкг 1000 мкг 9.8% 29.3% 1024 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 11.4% 2660 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 6.835 мкг 55 мкг 12.4% 37.1% 805 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 73.55 мкг 4000 мкг 1.8% 5.4% 5438 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 15.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре курица с грибами составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».