Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны на бульоне 10 окт. 2023 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны на бульоне 10 окт. 2023 г.

Бульон куриный 1020 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны на бульоне 10 окт. 2023 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.2% 1689 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.3% 1921 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.4% 1452 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.4% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8365 мг 20 мг 14.2% 17.3% 705 г
Макроэлементы
Калий, K 171.83 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1455 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1% 12407 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2068 г
Натрий, Na 299.76 мг 1300 мг 23.1% 28.1% 434 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2184 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 10.8% 1128 г
Хлор, Cl 204.42 мг 2300 мг 8.9% 10.8% 1125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2695 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Марганец, Mn 0.3414 мг 2 мг 17.1% 20.8% 586 г
Медь, Cu 120.54 мкг 1000 мкг 12.1% 14.7% 830 г
Молибден, Mo 0.377 мкг 70 мкг 0.5% 0.6% 18568 г
Селен, Se 11.42 мкг 55 мкг 20.8% 25.3% 482 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макароны на бульоне 10 окт. 2023 г. составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 292 гр (239.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».