| Патиссон (Жарка) | 51 г |
| Отруби ржаные | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Грудка цыплёнка варёная 10 окт.2023 г. | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 16.9% | 254 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.5% | 667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.2% | 526 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 129.57 мг | 500 мг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.349 мг | 5 мг | 47% | 20.2% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.284 мг | 2 мг | 64.2% | 27.6% | 156 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.176 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 1.7% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 4.6% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2018 мг | 20 мг | 66% | 28.4% | 151 г |
| Ниацин | 12.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.68 мг | 2500 мг | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Кальций, Ca | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1753 г |
| Кремний, Si | 8.412 мг | 30 мг | 28% | 12% | 357 г |
| Магний, Mg | 105.54 мг | 400 мг | 26.4% | 11.4% | 379 г |
| Натрий, Na | 508.7 мг | 1300 мг | 39.1% | 16.8% | 256 г |
| Сера, S | 355.03 мг | 1000 мг | 35.5% | 15.3% | 282 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 11.6% | 371 г |
| Хлор, Cl | 759.27 мг | 2300 мг | 33% | 14.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.464 мг | 18 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Йод, I | 14.19 мкг | 150 мкг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 11.026 мкг | 10 мкг | 110.3% | 47.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 1.1486 мг | 2 мг | 57.4% | 24.7% | 174 г |
| Медь, Cu | 258.54 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 11.1% | 387 г |
| Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.442 мкг | 55 мкг | 64.4% | 27.7% | 155 г |
| Фтор, F | 60.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6606 г |
| Хром, Cr | 9.78 мкг | 50 мкг | 19.6% | 8.4% | 511 г |
| Цинк, Zn | 2.3673 мг | 12 мг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.344 г | ~ | |||
| Валин | 1.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.561 г | ~ | |||
| Лизин | 3.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.133 г | ~ | |||
| Треонин | 1.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.647 г | ~ | |||
| Пролин | 1.304 г | ~ | |||
| Серин | 1.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.223 г | min 16.8 г | 25.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из цыплёнка варёного с отрубями и патиссонами составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».