Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная отварная

Чечевица, розовая 200 г
Вода 640 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп Краснодарский [Буздякский] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7% 1101 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.8% 556 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 68 мкг 400 мкг 17% 13% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин РР, НЭ 0.4983 мг 20 мг 2.5% 1.9% 4014 г
Макроэлементы
Калий, K 222.7 мг 2500 мг 8.9% 6.8% 1123 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4539 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4% 1922 г
Натрий, Na 132.33 мг 1300 мг 10.2% 7.8% 982 г
Сера, S 81.37 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 9.4% 814 г
Хлор, Cl 200.46 мг 2300 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 10.5% 728 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Марганец, Mn 0.5745 мг 2 мг 28.7% 21.9% 348 г
Медь, Cu 435.88 мкг 1000 мкг 43.6% 33.3% 229 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3377 г
Фтор, F 106.67 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Цинк, Zn 1.202 мг 12 мг 10% 7.6% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.873 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 19 мг ~
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 1.333 мг ~
бета Ситостерол 15.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная отварная составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов