| Лук репчатый (Тушение) | 161 г |
| Телятина, голяшка (подбедерок), только мясо, сырая | 757 г |
| Лечо по-Болгарски [EKO] | 671 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 133 г |
| Вода | 413 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8% | 1120 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3863 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 37.812 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 1% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 11.7% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.678 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 19.7% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 7.9% | 1137 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7185 мг | 20 мг | 18.6% | 16.6% | 538 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.86 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.7% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 21.56 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4638 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5848 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Натрий, Na | 43.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2985 г |
| Сера, S | 99.6 мг | 1000 мг | 10% | 8.9% | 1004 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 11.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 9.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4454 г |
| Медь, Cu | 49.97 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.5% | 2001 г |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 6958 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.898 мкг | 55 мкг | 7.1% | 6.3% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13477 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.9999 мг | 12 мг | 16.7% | 14.9% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Паприкаш с говядиной 10.10.23 составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».