Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на вареники 10.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на вареники 10.10

Мука пшеничная 841 г
Яйцо куриное 152 г
Вода 237 г
Подсолнечное масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на вареники 10.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.3% 636 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 7% 486 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3010 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 2% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.069 мг 15 мг 20.5% 6.9% 489 г
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2150 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4145 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4825 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.12 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15509 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14006 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8339 г
Сера, S 20.45 мг 1000 мг 2% 0.7% 4890 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3604 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 3.9% 868 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 9.67 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10341 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7157 г
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 2.2% 1556 г
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16468 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.1278 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.195 г min 16.8 г 13.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.577 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тесто на вареники 10.10 составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».