Мой здоровый рацион

Рецепт Ролы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролы

Тунец натуральный. Консервы 30 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 45 г
Нори [Сэн Сой] 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.3% 1165 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 2.811 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.2263 мг 20 мг 16.1% 15.5% 620 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.14 мг 2500 мг 4.2% 4% 2401 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5249 г
Кремний, Si 8.595 мг 30 мг 28.7% 27.6% 349 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3524 г
Натрий, Na 106.36 мг 1300 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Сера, S 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 8.4% 1156 г
Хлор, Cl 152.49 мг 2300 мг 6.6% 6.4% 1508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2% 4688 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2768 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 43.2% 223 г
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 13.6% 709 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 6.5% 1473 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Селен, Se 6.751 мкг 55 мкг 12.3% 11.8% 815 г
Фтор, F 108.32 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3693 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 19.2% 500 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 3% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ролы составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 139 гр (144.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов