| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 220 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 430 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса | 195 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.2% | 1176 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| альфа Каротин | 2.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5% | 2604 г |
| бета Криптоксантин | 6.539 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.369 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 10.2% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 5.5% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9535 мг | 20 мг | 4.8% | 6.3% | 2098 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.87 мг | 2500 мг | 12% | 15.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3248 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1900 г |
| Натрий, Na | 151.68 мг | 1300 мг | 11.7% | 15.4% | 857 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7220 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 7.1% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 44.93 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 7.9% | 1679 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.5% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 35.4% | 374 г |
| Литий, Li | 25.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3513 мг | 2 мг | 17.6% | 23.2% | 569 г |
| Медь, Cu | 116.23 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.3% | 860 г |
| Молибден, Mo | 9.568 мкг | 70 мкг | 13.7% | 18.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 7.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49550 г |
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15337 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 29.4% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.553 г | min 16.8 г | 15.2% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».