| Редька Маргеланская [Лента] | 220 г |
| Морковь | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 38.7% | 697 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 37.9% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.2% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.109 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 36069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 1.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1174 мг | 20 мг | 0.6% | 1.6% | 17036 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.88 мг | 2500 мг | 0.9% | 2.4% | 11426 г |
| Кальций, Ca | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10965 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 13.2% | 2056 г |
| Магний, Mg | 3.79 мг | 400 мг | 0.9% | 2.4% | 10554 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9413 г |
| Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 3.2% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 9.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 1.6% | 16807 г |
| Медь, Cu | 6.3 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.6% | 15873 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.9% | 4499 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 148649 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 88300 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.0436 мг | 12 мг | 0.4% | 1.1% | 27523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% |
Энергетическая ценность Салат из зеленой редьки составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».