| Скумбрия атлантическая | 1109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 10.5% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 69.85 мг | 500 мг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 8.9% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 20.9% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.672 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.895 мкг | 3 мкг | 429.8% | 209.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.301 мкг | 10 мкг | 173% | 84.3% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 5.6% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4655 мг | 20 мг | 62.3% | 30.3% | 160 г |
| Ниацин | 9.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.89 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 42.98 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2327 г |
| Магний, Mg | 53.73 мг | 400 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Натрий, Na | 107.46 мг | 1300 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Сера, S | 193.43 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 300.9 мг | 800 мг | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Хлор, Cl | 182.68 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 985 г |
| Йод, I | 48.36 мкг | 150 мкг | 32.2% | 15.7% | 310 г |
| Кобальт, Co | 21.492 мкг | 10 мкг | 214.9% | 104.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1860 г |
| Медь, Cu | 225.67 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11% | 443 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1629 г |
| Никель, Ni | 6.448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.39 мкг | 55 мкг | 86.2% | 42% | 116 г |
| Фтор, F | 1504.46 мкг | 4000 мкг | 37.6% | 18.3% | 266 г |
| Хром, Cr | 59.1 мкг | 50 мкг | 118.2% | 57.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.7522 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1595 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.814 г | min 16.8 г | 28.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.967 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.763 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».