| Желудок куриный | 830 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 18% | 339 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.6 мкг | 900 мкг | 49.3% | 30% | 203 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 29.3% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.815 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 25.4% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0444 мг | 20 мг | 45.2% | 27.5% | 221 г |
| Ниацин | 3.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.49 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3646 г |
| Кремний, Si | 6.094 мг | 30 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Натрий, Na | 91.54 мг | 1300 мг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Сера, S | 199.03 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Хлор, Cl | 18.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.955 мг | 18 мг | 38.6% | 23.5% | 259 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 9.794 мкг | 10 мкг | 97.9% | 59.6% | 102 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Медь, Cu | 128.2 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.8% | 780 г |
| Молибден, Mo | 11.888 мкг | 70 мкг | 17% | 10.3% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.586 мкг | 55 мкг | 48.3% | 29.4% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7029 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 13.9% | 438 г |
| Цинк, Zn | 3.7934 мг | 12 мг | 31.6% | 19.2% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 2.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.851 г | ~ | |||
| Пролин | 1.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».