| Лук репчатый | 65 г |
| Картофель | 73 г |
| Фарш Любительский | 392 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.3% | 500 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14.5% | 217 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.973 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 1.9% | 1679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2116 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.449 мг | 20 мг | 2.2% | 0.7% | 4454 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6631 г |
| Кремний, Si | 9.853 мг | 30 мг | 32.8% | 10.3% | 304 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5312 г |
| Натрий, Na | 479.75 мг | 1300 мг | 36.9% | 11.6% | 271 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5097 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 0.9% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 751.82 мг | 2300 мг | 32.7% | 10.3% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 0.7% | 4826 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.4% | 495 г |
| Литий, Li | 13.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1753 г |
| Медь, Cu | 47.43 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2108 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.4% | 2204 г |
| Никель, Ni | 1.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37700 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2268 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Любительского фарша составляет 317,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».