| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 11.8% | 1138 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.313 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.06 мг | 90 мг | 54.5% | 73.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.917 мг | 15 мг | 19.4% | 26% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4811 мг | 20 мг | 2.4% | 3.2% | 4157 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7189 г |
| Кремний, Si | 22.656 мг | 30 мг | 75.5% | 101.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 2.5% | 5222 г |
| Натрий, Na | 7.81 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16645 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5721 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 32.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3390 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 46.1% | 291 г |
| Литий, Li | 22.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.3% | 2133 г |
| Никель, Ni | 5.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17572 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31771 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3674 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 108.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».