| Лук репчатый (Запекание) | 72 г |
| Форель, все виды | 323 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Укроп (Тушение) | 0 г |
| соль адыгейская | 2 г |
| Сметана 15% [Лебедянь Молоко] | 0 г |
| Морковь (Запекание) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.4 мкг | 900 мкг | 43.9% | 34.7% | 228 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 36.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 12.6% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 44.05 мг | 500 мг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 20.5% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.041 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.992 мкг | 3 мкг | 166.4% | 131.4% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 19.7% | 400 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.499 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1303 мг | 20 мг | 15.7% | 12.4% | 639 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.47 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Кремний, Si | 5.421 мг | 30 мг | 18.1% | 14.3% | 553 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 37.83 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3436 г |
| Сера, S | 142.85 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 17.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 15.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6121 мг | 2 мг | 30.6% | 24.2% | 327 г |
| Медь, Cu | 147.29 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.6% | 679 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.156 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.7% | 674 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27816 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.6118 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.726 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.7% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.256 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.748 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель запеченная в духовке составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».