Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон куриный 1000 г
Картофель 150 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Макароны из муки высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.5% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 9.9% 1431 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 9.9% 1429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.619 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 3.7% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8216 мг 20 мг 14.1% 19.9% 709 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.28 мг 2500 мг 7% 9.9% 1426 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8278 г
Кремний, Si 5.763 мг 30 мг 19.2% 27.1% 521 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 4% 3597 г
Натрий, Na 300.64 мг 1300 мг 23.1% 32.6% 432 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4365 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 9% 1556 г
Хлор, Cl 9.66 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 4% 3529 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 10% 1412 г
Литий, Li 7.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5333 г
Медь, Cu 66.87 мкг 1000 мкг 6.7% 9.5% 1495 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4292 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 1.462 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3762 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72333 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.1753 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6845 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 70,8 кКал.

  • Порция = 258 гр (182.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».