Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сметана процеженная 20% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сметана процеженная 20% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]

☰ Сметана процеженная 20% [Коровкино] 190 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood] 20 г
❋ Приправа, Бульон говяжий на косточке [Galina Blanca] 5 г
❋ Добавка пищевая, Гидрокарбонат калия 1 г
[П] Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сметана процеженная 20% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 15.9% 239 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.9% 4380 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 7.7% 496 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 7.7% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.645 мг 1.8 мг 35.8% 13.6% 279 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 3.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 8.9% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 6.4% 597 г
Витамин В9, фолаты 139.672 мкг 400 мкг 34.9% 13.3% 286 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.9% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 7.316 мкг 50 мкг 14.6% 5.6% 683 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6624 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3019 г
Ниацин 3.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.59 мг 2500 мг 18.9% 7.2% 529 г
Кальций, Ca 84.66 мг 1000 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Магний, Mg 37.23 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1074 г
Натрий, Na 537.9 мг 1300 мг 41.4% 15.8% 242 г
Сера, S 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3463 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Хлор, Cl 853.78 мг 2300 мг 37.1% 14.1% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2927 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1468 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 2.1% 1869 г
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2030 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3730 г
Молибден, Mo 16.342 мкг 70 мкг 23.3% 8.9% 428 г
Олово, Sn 14.77 мкг ~
Селен, Se 3.249 мкг 55 мкг 5.9% 2.2% 1693 г
Стронций, Sr 19.32 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20683 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 2.324 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.891 г min 16.8 г 41% 15.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.6%

Энергетическая ценность ☰ Сметана процеженная 20% взбитая с пищевыми дрожжами [Коровкино] составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».