| Яйцо куриное | 100 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.3% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.1% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 19.5% | 534 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 540 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 16.4% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 145.55 мг | 500 мг | 29.1% | 30.3% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 20% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.5 мкг | 400 мкг | 14.4% | 15% | 696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 9.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.45 мг | 90 мг | 36.1% | 37.6% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 11.5% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 7.1% | 1463 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 21% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.7 мкг | 120 мкг | 58.9% | 61.4% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0765 мг | 20 мг | 10.4% | 10.8% | 963 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2424 г |
| Натрий, Na | 198 мг | 1300 мг | 15.2% | 15.8% | 657 г |
| Сера, S | 99.9 мг | 1000 мг | 10% | 10.4% | 1001 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 16.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 78 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 52.1% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1794 г |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Селен, Se | 16.15 мкг | 55 мкг | 29.4% | 30.6% | 341 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13559 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».