Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии со сливками и спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии со сливками и спагетти

Лук репчатый (Жарка) 205 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 13 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Мидии Варено-Мороженые [Рыбное Дело] 520 г
Сыр Голландский [Ровеньки] 63 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 677 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 20 г
Чеснок 24 г
Способ приготовления

Замороженные мидии, лук и соевый соус - и вуаля, отличное дополнение к пасте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии со сливками и спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.2% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.709 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7006 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6906 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4611 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4337 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 32.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.91 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3681 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3736 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7371 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Натрий, Na 90.69 мг 1300 мг 7% 4.1% 1433 г
Сера, S 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2321 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Хлор, Cl 143.89 мг 2300 мг 6.3% 3.7% 1598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7282 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1074 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4507 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 13.053 мкг 55 мкг 23.7% 14% 421 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.4231 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.215 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.256 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Мидии со сливками и спагетти составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 353 гр (597.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».