| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.7% | 7000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.2% | 2222 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.6% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 38.5% | 1050 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 42.1% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 4.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.588 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.5% | 8718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 20.2% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 10.1% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 21.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4115 мг | 20 мг | 2.1% | 8.5% | 4860 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.84 мг | 2500 мг | 4.7% | 19% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.1% | 6519 г |
| Кремний, Si | 1.572 мг | 30 мг | 5.2% | 21.1% | 1908 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 8.9% | 4510 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 21277 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.9% | 8382 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 10.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 12.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 2% | 18444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 8.5% | 4878 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 55.9% | 725 г |
| Литий, Li | 5.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 12.6% | 3247 г |
| Медь, Cu | 35.12 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 14.2% | 2847 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.8% | 2940 г |
| Никель, Ni | 4.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.6% | 11677 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.3% | 5460 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1597 мг | 12 мг | 1.3% | 5.3% | 7514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ фасолевый составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».