| Кефир 2,5% жирности | 172 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Вода | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5% | 987 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 50.31 мг | 500 мг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 4.638 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1078 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9305 мг | 20 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.19 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.7% | 2835 г |
| Кальций, Ca | 63.59 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Натрий, Na | 79.91 мг | 1300 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2436 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 74.61 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 18.62 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5371 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2046 г |
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12949 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 1.5% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире 2,5% составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».