| Яичный белок куриный (Варка) | 268 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 98 г |
| Кальмар | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18.3% | 650 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 18.7% | 632 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 23.5% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 107.54 мг | 500 мг | 21.5% | 25.5% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 14.8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.562 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 21.5% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 7.4% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 8.1% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 7.4% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 8.447 мкг | 50 мкг | 16.9% | 20% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 28.8% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8883 мг | 20 мг | 19.4% | 23% | 514 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2231 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 3.4% | 3452 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 9.7% | 1224 г |
| Натрий, Na | 125.32 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.4% | 1037 г |
| Сера, S | 149.54 мг | 1000 мг | 15% | 17.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 19.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 104.75 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.5% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 7.5% | 1590 г |
| Йод, I | 86.3 мкг | 150 мкг | 57.5% | 68.2% | 174 г |
| Кобальт, Co | 28.996 мкг | 10 мкг | 290% | 344% | 34 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Медь, Cu | 451.95 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 53.6% | 221 г |
| Молибден, Mo | 11.759 мкг | 70 мкг | 16.8% | 19.9% | 595 г |
| Никель, Ni | 3.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.47 мкг | 55 мкг | 48.1% | 57.1% | 208 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.9163 мг | 12 мг | 7.6% | 9% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».