| Капуста белокочанная | 2200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука Кудесница | 0 г |
| Мука льняная | 70 г |
| Пшеничные отруби | 42 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 61 г |
| Нутовая мука | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9% | 950 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 24.5% | 351 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.827 мкг | 400 мкг | 15.2% | 13.1% | 658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.54 мг | 90 мг | 112.8% | 97.1% | 89 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| гамма Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.554 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3218 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.1 мкг | 120 мкг | 107.6% | 92.6% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4136 мг | 20 мг | 12.1% | 10.4% | 829 г |
| Ниацин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.31 мг | 2500 мг | 24.7% | 21.3% | 405 г |
| Кальций, Ca | 92.65 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1079 г |
| Кремний, Si | 89.692 мг | 30 мг | 299% | 257.3% | 33 г |
| Магний, Mg | 56.5 мг | 400 мг | 14.1% | 12.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 35.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3621 г |
| Сера, S | 96.56 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.3% | 1036 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 74.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 964.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.846 мкг | 10 мкг | 58.5% | 50.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.7721 мг | 2 мг | 38.6% | 33.2% | 259 г |
| Медь, Cu | 218.57 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 18.8% | 458 г |
| Молибден, Mo | 17.385 мкг | 70 мкг | 24.8% | 21.3% | 403 г |
| Никель, Ni | 25.385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.319 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18913 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 15.1% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.2656 мг | 12 мг | 10.5% | 9% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.83 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.388 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли капуста+яйцо+мука составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».