| Творог 5% жирности | 270 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванилин | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.4% | 466 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4431 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 79.24 мг | 500 мг | 15.8% | 6.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.471 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.8% | 1405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 13.2% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.501 мг | 15 мг | 23.3% | 9.2% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 8.652 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.8% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8897 мг | 20 мг | 14.4% | 5.7% | 692 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.94 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.3% | 2978 г |
| Кальций, Ca | 122.27 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.8% | 818 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Натрий, Na | 321.99 мг | 1300 мг | 24.8% | 9.8% | 404 г |
| Сера, S | 154.11 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 535.76 мг | 2300 мг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2528 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 2.907 мкг | 10 мкг | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
| Медь, Cu | 51.35 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 6.789 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.8% | 1031 г |
| Олово, Sn | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.81 мкг | 55 мкг | 43.3% | 17.1% | 231 г |
| Стронций, Sr | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18459 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4457 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».