Мой здоровый рацион

Рецепт Перец болг. с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец болг. с луком

Перец сладкий зеленый 286 г
Лук репчатый 147 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болг. с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.8% 2547 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 27% 645 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.4% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 43.6% 400 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 47% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.6% 1818 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 32.2% 541 г
Витамин В9, фолаты 13.154 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3041 г
Витамин C, аскорбиновая 139.53 мг 90 мг 155% 270% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 16.4% 1061 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12019 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 10.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.7708 мг 20 мг 3.9% 6.8% 2595 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.49 мг 2500 мг 9.1% 15.9% 1099 г
Кальций, Ca 21.53 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4645 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 13.4% 1298 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3132 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35616 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 6.6% 2647 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.1% 1942 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 8% 2198 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 4.7% 3676 г
Кобальт, Co 5.009 мкг 10 мкг 50.1% 87.3% 200 г
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 21.8% 799 г
Медь, Cu 129.23 мкг 1000 мкг 12.9% 22.5% 774 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Рубидий, Rb 220 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19389 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 22% 791 г
Цинк, Zn 0.7886 мг 12 мг 6.6% 11.5% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 37.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.94 г ~

Энергетическая ценность Перец болг. с луком составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».