| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Перец красный молотый острый | 25 г |
| Перец белый | 25 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 5.9% | 583 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 5% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 60.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 29.5 г | 20 г | 147.5% | 51% | 68 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21856 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 773.3 мкг | 900 мкг | 85.9% | 29.7% | 116 г |
| альфа Каротин | 62.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.154 мг | 5 мг | 163.1% | 56.4% | 61 г |
| бета Криптоксантин | 2187.85 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5297.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 9.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 4.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.924 мг | 2 мг | 46.2% | 16% | 216 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.15 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.3% | 1048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.59 мг | 90 мг | 30.7% | 10.6% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.628 мг | 15 мг | 70.9% | 24.5% | 141 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.994 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 19.9% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8396 мг | 20 мг | 19.2% | 6.6% | 521 г |
| Бетаин | 2.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1272.05 мг | 2500 мг | 50.9% | 17.6% | 197 г |
| Кальций, Ca | 343.25 мг | 1000 мг | 34.3% | 11.9% | 291 г |
| Магний, Mg | 170.55 мг | 400 мг | 42.6% | 14.7% | 235 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 5039 г |
| Сера, S | 114.7 мг | 1000 мг | 11.5% | 4% | 872 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.517 мг | 18 мг | 69.5% | 24% | 144 г |
| Марганец, Mn | 5.2073 мг | 2 мг | 260.4% | 90% | 38 г |
| Медь, Cu | 870.8 мкг | 1000 мкг | 87.1% | 30.1% | 115 г |
| Селен, Se | 8.76 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Цинк, Zn | 2.338 мг | 12 мг | 19.5% | 6.7% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 81.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | min 16.8 г | 19.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.972 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь перцев (специя, с ХС) составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».