| Свинина, шейная часть (мякоть) | 714 г |
| Рис для Плова [Националь] | 367 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 77 г |
| Морковь | 137 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Вода | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 12% | 292 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4422 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 6.6% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 7.2% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 7.6% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 4.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.502 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.157 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2318 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9299 мг | 20 мг | 4.6% | 1.6% | 2151 г |
| Ниацин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.48 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10776 г |
| Кремний, Si | 2.701 мг | 30 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3094 г |
| Натрий, Na | 20.58 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6317 г |
| Сера, S | 105.92 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 944 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.3% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 15% | 233 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3578 г |
| Медь, Cu | 59.24 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.1% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 7.626 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.8% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 84615 г | |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8512 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.0522 мг | 12 мг | 8.8% | 3.1% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 286 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».