Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель вареный с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель вареный с растительным маслом

Картофель (Варка со сливом) 850 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.5% 1460 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 12% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5106 г
Витамин C, аскорбиновая 13.71 мг 90 мг 15.2% 12.4% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 14.3% 570 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин РР, НЭ 1.7627 мг 20 мг 8.8% 7.2% 1135 г
Макроэлементы
Калий, K 472.81 мг 2500 мг 18.9% 15.4% 529 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.8% 10352 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Натрий, Na 90.66 мг 1300 мг 7% 5.7% 1434 г
Сера, S 31.75 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3150 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 5.2% 1556 г
Хлор, Cl 194.33 мг 2300 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Микроэлементы
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 145.91 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 40.1% 203 г
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 6.8% 1197 г
Медь, Cu 137.72 мкг 1000 мкг 13.8% 11.2% 726 г
Молибден, Mo 8.088 мкг 70 мкг 11.6% 9.4% 865 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18707 г
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13615 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 16% 511 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3391 г

Энергетическая ценность Картофель вареный с растительным маслом составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».