Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл с сыром23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл с сыром23

Яйцо куриное (Запекание) 265 г
Ббб Сыр любой не выдержанный 45% болгарский-22 53 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с сыром23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.4% 500 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.9% 339 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.4 мкг 900 мкг 30% 14.1% 333 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 11.5% 410 г
Витамин В4, холин 204.58 мг 500 мг 40.9% 19.3% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 12.6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.681 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3424 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 1.9% 2496 г
Витамин Н, биотин 17.635 мкг 50 мкг 35.3% 16.6% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.999 мг 20 мг 20% 9.4% 500 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Кальций, Ca 222.68 мг 1000 мг 22.3% 10.5% 449 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2185 г
Натрий, Na 266.97 мг 1300 мг 20.5% 9.7% 487 г
Сера, S 192.81 мг 1000 мг 19.3% 9.1% 519 г
Фосфор, P 279.6 мг 800 мг 35% 16.5% 286 г
Хлор, Cl 367.16 мг 2300 мг 16% 7.5% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 6.2% 763 г
Йод, I 14.89 мкг 150 мкг 9.9% 4.7% 1007 г
Кобальт, Co 8.717 мкг 10 мкг 87.2% 41.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1% 4673 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 3.9% 1206 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1338 г
Селен, Se 27.718 мкг 55 мкг 50.4% 23.7% 198 г
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8326 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1433 г
Цинк, Zn 1.5811 мг 12 мг 13.2% 6.2% 759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.66 г ~
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 2.92 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 1.046 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 477.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.174 г min 16.8 г 36.8% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с сыром23 составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».