Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по-аджарски ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски ПП

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Овсяная мука с отрубями 10 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.2% 598 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11% 500 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 13% 420 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.4% 584 г
Витамин В4, холин 113.55 мг 500 мг 22.7% 12.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.4% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 14.6% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 22.9% 240 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 5.6% 973 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин Н, биотин 8.887 мкг 50 мкг 17.8% 9.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7838 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 2.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.83 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1615 г
Кальций, Ca 158.04 мг 1000 мг 15.8% 8.7% 633 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1649 г
Натрий, Na 185 мг 1300 мг 14.2% 7.8% 703 г
Сера, S 147.25 мг 1000 мг 14.7% 8.1% 679 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 15% 367 г
Хлор, Cl 71.5 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 29.2% 188 г
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 10.9% 505 г
Медь, Cu 102.21 мкг 1000 мкг 10.2% 5.6% 978 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2545 г
Селен, Se 20.311 мкг 55 мкг 36.9% 20.2% 271 г
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Цинк, Zn 1.6154 мг 12 мг 13.5% 7.4% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.978 г min 16.8 г 23.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски ПП составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (218.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».